Crispy sandwiches.

Danas pišem kratak i brzi recept kojeg sam, baš jučer, sama sebi osmislila!

Budući da mi je ostalo nekoliko stvari u frižideru s kojima nisam znala što bi - nastali su ovi slatki " sendviči ".

RECEPT

SASTOJCI

* 2 konzerve tune

* 3-4 žlice kokosove kreme

* 4-5 komadića kuhane tikve

(možete iskoristiti ostatak krem juhe od bundeve (kao što sam ja), a možete i umjesto tikve koristiti slanutak! ja ne smijem konzumirati slanutak pa ga nažalost nisam mogla isprobati)

* rižini krekeri

* ova smjesa bila mi je dovoljna za 7 rižinih krekera

POSTUPAK

Tunu, tikvu i kokosovu kremu usitniti štapnim mikserom dok ne postane kremasto. Posoliti i začiniti po želji. Namaz možete namazati na rižine krekere, a možete ga pojesti i sa sirovom mrkvom ili krastavcima!

Ja sam na vrh svakog " sendviča " narezala pola kuhanog jaja.

Ovo može poslužiti kao doručak, večera ili jednostavno brzi međuobrok!

Do čitanja,

Lana Vidović x