Bundevina juha.

Ako volite kremaste juhe i jedni ste od onih ljudi koji se vole ugrijati toplim obrokom tijekom ovih zimskih dana - onda je ovo recept za Vas! Također savršen recept za one koji nemaju puno vremena trošiti na pripremanje ručka!

RECEPT

SASTOJCI:

* oko 500g bundeve

(ja ososbno koristim muškatnu koristim jer mi najviše odgovara)

* 1-2 krumpira srednje veličine

* 2dl rižinog vrhnja za kuhanje

* kopar

* sol

POSTUPAK

Bundevu i krumpir ogulite, narežite na kockice i stavite kuhati.

Posolite po vlastitom ukusu. Nakon što se skuha, izblendajte ili usitnite štapnim mikserom do kremaste konzistencije. Dodajte rižino vrhnje, izmješajte i ostavite još malo da se prokuha.

Ako volite, dodajte malo kopra. Po mojem mišljenju njegovo dodavanje pridodaje posebnu aromu ovom jelu!

Servirajte i uživajte!

Uz ovu kremastu juhu ja obično slažem domaći bezglutenski kruh.

Ako vas zanima recept - pišite mi!

Do čitanja,

Lana Vidović x